El
tomate (Lycopersicon sculentum), es una
de las hortalizas más cultivadas y consumidas en el mundo, generando buenas ganancias
para el productor, por lo cual día a día su demanda aumenta y con ello su cultivo,
producción y comercio.
En
nuestro país la producción de tomate se caracteriza por ser atacada por muchas plagas
y enfermedades que junto a la falta de prácticas adecuadas y poco sostenibles ocasionan
considerables pérdidas económicas al productor, así como también daños en la salud
de las personas y en el medio ambiente por el mal uso de plaguicidas.
Por
esta razón hoy en día surge la necesidad de contar con conocimientos, insumos y
tecnologías que sean las más apropiadas para que la producción sea exitosa y
rentable y sobre todo respete la salud y el medio ambiente.
La
presente guía pretende ser una herramienta de consulta, capaz de proporcionar
al productor la información y el conocimiento necesario para poder llevar adelante
un manejo sostenible del cultivo para el beneficio de una población cada vez
más grande.
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