La apicultura nacional se encuentra en una situación de crecimiento, la
africanización y la varroasis terminó con una gran parte de las
colmenas existentes, teniendo una recuperación, en los últimos años
ha alcanzado hasta 2 millones de colmenas en elaño 2010.
En el presente, la apicultura nacional está atravesando
por dos problemas importantes; el avance de la africanización, que de
no controlarse acarreará problemas sociales y económicos muy serios, y
la presencia de la enfermedad llamada Varroa o Garrapata de las abejas
que apareció en 1992, y de no combatirla eficientemente puede terminar
con las abejas.
Desde épocas muy antiguas, la miel ha sido reconocida
como un alimento útil y nutritivo; en nuestros días, es la fuente de
trabajo de muchos mexicanos entregados a la apicultura, tiene diferentes
usos como; ceremoniales, medicinales y hasta funerarios, la miel
desde épocas muy antiguas ha sido reconocida como un alimento
delicioso, útil y hasta mítico; en nuestros días, es la fuente de
trabajo para una gran cantidad de mexicanos que mantienen viva la
dulce tradición de la apicultura.
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