El
Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “ENRIQUE ÁLVAREZ CÓRDOVA”
(CENTA), institución oficial autónoma que desarrolla, promueve y facilita la
investigación y transferencia de tecnología con el fin de contribuir al
incremento de la producción y productividad de la actividad agropecuaria en El
Salvador, pone a disposición la “guía técnica del cultivo de la papaya” con
información básica, producto de la experiencia acumulada por personal
especializado en Fruticultura, ciencias del agro, de ensayos realizados en
campo, del intercambio de conocimiento con otras instituciones que generan
tecnologías agropecuarias y de bibliografía consultada.
Al
igual que esta, ha generado otros documentos técnicos organizados por temas que
incluyen aspectos claves e importantes que permitan apoyar a los productores en
la toma de decisiones sobre producción de diferentes rubros agrícolas,
pecuarios y agroindustriales; facilitando la producción y manejo de fincas;
considerando condiciones económicas y agroecológicas.
La “guía técnica del cultivo de la papaya”
ha sido producida en el marco del Proyecto “Recuperación de la producción
frutícola en zonas afectadas por el Huracán Ida” con el propósito de hacerla
accesible a los diferentes actores de la actividad agrícola, a estudiantes y
profesionales, de tal manera que constituya una herramienta de investigación,
aprendizaje y adopción de tecnologías; como un aporte al proceso de desarrollo
tecnológico agropecuario de nuestro país.
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