La presente obra fue
compilada a través de la participación de varios expertos en temas de producción
y manejo, nutrición, manejo del agua, plagas y enfermedades y, en general los aspectos
actuales que permiten mejorar la aplicación de los recursos y el retorno económico
en el cultivo del tomate.
La obra se especializa en la región norte y noreste
de México por tratarse de una zona con requerimientos y problemática hasta
cierto punto particulares. El espíritu
de la realización de una obra que conjunte el trabajo de académicos, investigadores
y técnicos de campo que resuelven día con día los aspectos productivos en empresas
productoras, es la acercar a los lectores a la experiencia que todos ellos ofrecen
tanto en sus conferencias como en las líneas que escriben en cada capítulo.
Sobre todo, esperamos que esto sea de amplio provecho para los estudiantes de
agronomía y ciencias biológicas. De forma adicional el texto fue enriquecido
con la participación de profesionistas que llevan a cabo trabajos de
investigación e innovación en diferentes aspectos del cultivo.
Los temas incluidos en este libro provienen de
un evento denominado “Sexto Simposio Nacional de Horticultura, Producción de
Tomate en el Norte de México”, organizado del 08 al 10 de septiembre del 2010
bajo el auspicio de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, a través de
la Dirección de Investigación y con la colaboración de los departamentos de
Horticultura de Saltillo y de la Unidad Laguna. Considerando la multiplicidad de
actividades relativas a la organización no es posible nombrar a todas las
personas que apoyaron con el buen desarrollo del simposio y de este libro que
surge del mismo. Agradecemos a los
ponentes, asistentes, autoridades universitarias y al equipo de apoyo logístico
y organización por la participación entusiasta que permitió que el evento fuese
un éxito. Igualmente se agradece a los autores de los textos el trabajo
dedicado a este volumen. Estimado
lector, esperamos que esta obra sea de utilidad y que su contenido aporte algo que
lleve a la mejora de las prácticas productivas.
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